Saturday, 11 April 2020

Manfaat biologi dibidang teknologi pengolahan pangan adalah....

 


Manfaat biologi dibidang teknologi pengolahan pangan adalah....

Manfaat biologi dibidang teknologi pengolahan pangan adalah....

A. Terapi gen
B. Produksi PST
C. Pembuatan hormoon insulin
D. Kloning hewan ternak
E. Budidaya udang windu

Jawaban:

B. Produksi PST
Pembahasan:



Peranan biologi dalam bidang teknologi pengolahan pangan adalah misalnya pembuatan keju, sosis, sarden, nata de coco, yogurt, makanan suplemen, PTS (protein sel tunggal), kecap, tapai, tempe, oncom, tauco, dan teknologi pengawetan makanan.

*Baca buku halaman 8
Baca Selengkapnya : Pembahasan Uji Kompetensi Materi Ruang Lingkup Biologi K13 Buku Erlangga Kelas 10